Ní mór d’aon ghnó, lena n-áirítear earnáil HoReCa, próisis oibre a bharrfheabhsú ar deireadh ar bhealach a laghdóidh costais agus brabúsacht a mhéadú ar thaobh amháin, agus ar an láimh eile chun am agus iarracht a shaoradh chun saincheisteanna níos straitéisí a réiteach. Mar shampla, custaiméirí nua a mhealladh, gnó a leathnú, cáilíocht seirbhíse a fheabhsú, etc.
Is iomaí céim atá san optamú – ó fhoinsiú allamuigh ar thascanna tábhachtacha gnó (iniúchóireacht, cuntasaíocht, seachadadh nó cur chun cinn i líonraí sóisialta) go dtí cuntasaíocht agus socrú le cliaint a uathoibriú. Agus ba mhaith linn labhairt faoin dara ceann níos mine.
Gnó bialainne an XNUMXú haois - cad é mar atá sé?
Tá na laethanta nuair a tháinig an freastalaí chuig an mbord agus a ghlac an t-ordú agus é ag scríobh rud éigin síos i leabhar nótaí imithe le fada. Sa lá atá inniu ann, mar shampla, cuireann fostaithe formhór na n-institiúidí orduithe ar tháibléid. Agus anois ní gá don fhreastalaí rith go dtí an chistin agus an liosta miasa a d'ordaigh an custaiméir a thabhairt ar láimh - déantar é seo go léir go huathoibríoch trí bhogearraí speisialta. Cuireann sé seo deireadh le mearbhall faoi cé a d'ordaigh cad agus cén méid, agus cabhraíonn sé freisin le ham feithimh a laghdú, rud atá cinnte go gcuirfidh sé aíonna le do thoil.
Le teicneolaíochtaí nua-aimseartha, ní dhéanann sé ciall aon taifid a choinneáil ar pháipéar, toisc go bhfuil na sonraí bunúsacha go léir ag dul "digiteach" de réir a chéile. Sa lá atá inniu ann, i gceann cúpla cad a tharlaíonn, is féidir le freastalaí an bille a roinnt idir aíonna, glacadh le híocaíocht mheasctha ar ordú (páirt le cárta, cuid le hairgead tirim), breathnú ar léarscáil an halla agus a bhealach a aimsiú go tapa chun aíonna nua a shuí ag tábla gan chlárú. Agus tugann sé seo, ar a seal, cáilíocht agus luas na seirbhíse go leibhéal bunúsach nua.
Mar sin féin, tá an gnó bialann tógtha ní hamháin ar sheirbhís - baineann sé freisin le heagrú na saincheisteanna oibre (seachadadh, táirgí a ordú, etc), tuairisciú agus cuntasaíocht (idir airgid agus iarmhéideanna stórais).
Sa lá atá inniu ann, is beag duine sa tionscal bialann a choimeádann aon taifid inmheánacha ar pháipéar nó i scarbhileoga Excel, toisc go bhfuil uirlisí níos áisiúla agus feidhmiúla ann cheana féin. Le cabhair uathu, mar shampla, is féidir leat an próiseas ceannaigh táirgí ó chonraitheoirí a uathoibriú de réir na n-iarmhéideanna i do bhunaíocht, fardal iarmhéideanna a sheoladh níos tapúla bunaithe ar shonraí cuntasaíochta leictreonacha agus ganntanais a aithint níos tapúla, faisnéis a fháil faoi na míreanna agus na miasa is mó tóir. nach bhfuil éileamh ar an mbiachlár, rud a fhágfaidh gur féidir an roghchlár a fheabhsú agus é a dhéanamh níos brabúsaí. Agus, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil na gnéithe seo go léir ar fáil cheana féin le húsáid.
Réitigh nua-aimseartha do ghnó HoReCa
Éilíonn réitigh nua-aimseartha do ghnó na mbialann réiteach cuimsitheach ar phríomhcheisteanna: cuntasaíocht airgeadais agus stórais, staitisticí agus tuairisciú, íocaíochtaí airgid thirim agus cártaí, ceannach táirgí ó chonraitheoirí a uathoibriú, agus go leor tascanna eile. Clár le haghaidh bialann Nascann póstaer ní amháin na pointí thuas, ach cuireann sé i bhfad níos mó.
Is éard atá i mbuntáistí na seirbhíse:
- tras-ardán agus tacaíocht do na córais oibriúcháin is coitianta (Android, iOS agus Windows);
- comhéadan atá éasca le húsáid, atá éasca le máistreacht ag foireann agus ag ceann na hinstitiúide araon;
- comhtháthú simplí le feistí breise: críochfoirt, printéirí admhála, scipéid airgid, scanóirí barrachóid, etc.;
- oibriú i mód as líne má chailltear an nasc Idirlín;
- cianrochtain, a ligeann don bhainisteoir monatóireacht a dhéanamh ar obair na hinstitiúide gan a bheith díreach sa chathair;
- phraghas réasúnta.
Tá na bogearraí suiteáilte go simplí ar ríomhairí glúine nó táibléad agus cuireann sé deireadh leis an ngá airgead a chaitheamh ar cheannach trealaimh speisialta. Ligeann sé seo duit é a chomhtháthú laistigh de chreat an trealaimh atá san institiúid cheana féin. Agus is buntáiste é seo ní hamháin do slabhraí bialann móra, ach freisin do ghnólachtaí beaga: trucailí bia, siopaí caife teaghlaigh nó caiféanna.
Feidhmeanna bogearraí póstaer - go léir in aon chathair amháin
Go hiondúil bíonn dhá bhloc i mbogearraí Póstaer - le haghaidh seirbhís dhíreach do chustaiméirí agus bainistiú na bpríomhphróisis ghnó.
Iarratas le haghaidh orduithe a phróiseáil
Is é an chéad chuid iarratas is féidir a shuiteáil ar tablet le Android nó iOS nó ar ríomhaire glúine Windows agus a úsáidfidh an freastalaí nó an tábhairne. Tá an t-iarratas suiteáilte go simplí ón margadh agus sa todhchaí beidh sé indéanta é a nuashonrú tríd an margadh.
Ligeann an t-iarratas duit glacadh le híocaíochtaí airgid thirim agus neamhairgid, seiceálacha a phriontáil, billí scoilte agus cineál íocaíochta measctha a dhéanamh, seachadadh a uathoibriú ón mbunaíocht, orduithe a sheoladh chuig an gcistin i splanc, halla fíorúil a chruthú le socrúchán bialainne. táblaí agus áirithintí suíochán rian, amhairc an roghchlár bia le grianghraf, agus má tá an t-iarratas suiteáilte ar tablet, ansin is féidir leat orduithe a ghlacadh ní hamháin ag an gcuntar, ach freisin go díreach ag an mbord le haíonna.
Painéal admin
Ritheann an t-aonad seo go simplí in aon bhrabhsálaí faoi chuntas riarthóra nó bainisteora. Soláthraíonn an painéal riaracháin rochtain ar thuairisciú (tuarascálacha réamhshocraithe nó tuarascálacha le socruithe áirithe ar feadh aon tréimhse ama), cuntasaíocht airgeadais agus stórais, fardal tapa, párolla fostaithe, staitisticí oibríochtaí airgid agus comhtháthú le 1C. Ina theannta sin, anseo is féidir leat cártaí teicniúla a chruthú le haghaidh gach mias le oideas mionsonraithe agus costas ríofa, féach gníomhartha le gach seiceáil, ceannach táirgí ó chonraitheoirí a uathoibriú, cláir dílseachta agus cur chun cinn do chustaiméirí a fhorbairt agus a choigeartú.
San iomlán, gheobhaidh úinéir gnóthas HoReCa uirlis ilfheidhmeach iomlán a chuideoidh le tascanna táirgthe agus bainistíochta a eagrú go díreach mar ba chóir do gach bunaíocht chonartha.
In ionad conclúidí
Tá sé éigeantach bogearraí speisialaithe a úsáid le haghaidh uathoibriú cuntasaíochta agus ríomhaireachta do ghnó bialann nua-aimseartha ar aon scála. Ligeann cur i bhfeidhm na cuntasaíochta uathoibrithe duit roinnt botúin a sheachaint nuair a osclaítear bunaíocht nua, agus ligfidh comhtháthú isteach i ngnó atá ann cheana duit na príomhphróisis a bharrfheabhsú agus a shábháil, ó tháirgí a cheannach go dtí an socrú le aíonna do bhialann. Agus mar thoradh air seo, ina dhiaidh sin, tá bainistíocht éifeachtach agus brabúsacht ghnó méadaithe.
Léigh freisin: